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消毒管理制度
日期:2017-05-10 10:56:36  发布人:wsbj  浏览量:40

   为进一步加强学校安全卫生管理,防止食品污染和有害因素对全体师生的危害,有效保障我校教育教学工作正常展开,特制定本制度:
一. 学校有关从业卫生工作人员必须持有健康证、卫生许可证,并在学校指导下专人进行自觉、定期消毒。
二. 消毒时工作人员要戴口罩,穿工作服。
三. 餐具清洗消毒:餐具清洗消毒应专人负责,按一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁的顺序操作,并做好消毒记录。
四. 未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
五. 消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
六. 洗涤、消毒剂必须符合卫生标准要求,且有固定的存放场所。
七. 消毒的场所包括厨房、餐厅、小卖部、教室、厕所、办公室等公共场所。
八. 学生教室、宿舍定期消毒。

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